Neuer Chef im Alten Bahnhof
Weinheim, 13.08.2022

Weinheim. Als die „Bistronauten“ 2016 im Alten Weinheimer OEG-Bahnhof eröffneten, überschlugen sich die Kritiker. Lob kam selbst aus berufenem Munde: Das führende Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker“ widmete dem neuen Restaurant sogar mehrere Seiten in Hochglanz. Mit seinem legeren Bistrokonzept, den Schiefertafeln mit der kleinen Karte, einer ungezwungenen Atmosphäre im alten Bahnhofsgebäude voller Industrie-Charme und vor allem mit einem regional und saisonal geprägten Küchenstil ohne Chichi und dennoch auf ausgesprochen hohem Niveau brachten die „Bistronauten“ einen urbanen Stil nach Weinheim, der sonst nur in Großstädten zu finden ist.

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