Hessen produziert mehr als 20 Millionen Liter Wein

Winzerinnen und Winzer stellen sich auf Folgen des Klimawandels ein. Das Deutsche Weininstitut rückt robustere Rebsorten in den Blick.

Das Wetter machte den Weinbaubetrieben im vergangenen Jahr einen Strich durch die Rechnung. Vor allem an der Bergstraße gingen die Erntezahlen rapide nach unten.

Vor zehn Jahren pachteten ein paar Hemsbacher einen kleinen Weinberg am Berlingweg. Das Resultat: acht Flaschen ungenießbaren Weins. Heute betreuen die Mitglieder der IG Bürgerwingert rund 900 Reben.

Die Weinernte in den 13 deutschen Anbaugebieten hat begonnen. Der Reifegrad der Trauben ist aber regional sehr unterschiedlich. Vielerorts kommt es nun auf das Wetter in den nächsten Wochen an.

Alkoholfreier Wein wird immer beliebter, doch für viele Winzer ist die Produktion noch zu aufwendig. Auch der Geschmack spielt eine Rolle.