Engpässe

Höhere Kosten fressen Gewinne in der Gastronomie

Der Sommer geht zur Neige, aber der warme Herbst lockt die Menschen weiter ins Freie. Gastronomen und Hoteliers in Hessen blicken trotzdem nicht entspannt auf den Herbst.

Menschen sitzen in der Außengastronomie auf dem Römerberg. Foto: Andreas Arnold/dpa
Menschen sitzen in der Außengastronomie auf dem Römerberg.