«Cong Caphe»

Kellner in Militärkluft: Vietnams kultigste Kaffeehauskette

Die Vietnamesen lieben ihren Kaffee - und Memorabilia aus Kriegstagen. Die hippe Coffeeshop-Kette Cong Caphe verbindet beides. Das Konzept hat jetzt auch international Erfolg.

Duc Anh Lee (Mitte) und seine Mitarbeiter sind stolz, im Cong Caphe zu arbeiten. Foto: Carola Frentzen/dpa
Duc Anh Lee (Mitte) und seine Mitarbeiter sind stolz, im Cong Caphe zu arbeiten.

Hanoi (dpa) - Trendy Retro-Dekor, ein khaki-grüner Außenanstrich und Kellner in Militärkluft: Vietnam hat eine ganz besondere Kaffeehaus-Kette, die sich mittlerweile auch außerhalb der Landesgrenzen einen Namen gemacht hat. Cong Caphe wurde vor knapp 20 Jahren gegründet und betreibt heute mehr als 100 Filialen, vor allem in der Hauptstadt Hanoi und in Ho-Chi-Minh-Stadt (früher Saigon). Aber auch in Südkorea, Kanada, Malaysia und Taiwan ist die Kette vertreten. 

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