Ernährung

Wie ungesund sind hochverarbeitete Lebensmittel?

Sie sind verzehrfertig, ansprechend verpackt - und enthalten oft viel Zucker, Salz, Fett und Zusatzstoffe. Stark verarbeitete Lebensmittel landen häufig im Einkaufswagen. Experten sehen Risiken bei hohem Konsum.

12.01.2024

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Foto: Sebastian Kahnert/dpa

Brotscheiben belegt mit verschiedener veganer Wurst liegen auf einem Holzbrett (Symbolbild).

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