Oktoberfest

Wiesn-Wirte starten Initiative für mehr Nachhaltigkeit

Zu wenig Bio - das ist seit Jahren der Vorwurf an die Gastronomie auf dem Münchner Oktoberfest. Nun starten die Wirte erneut eine Initiative, um das Image des Fests in Sachen Ökologie aufzupolieren.

Wirte wollen die Chancen zu mehr Ökoprodukten - etwa Bio-Hendl - auf dem Oktoberfest prüfen. (Archivfoto) Foto: picture alliance / Karl-Josef Hildenbrand/dpa
Wirte wollen die Chancen zu mehr Ökoprodukten - etwa Bio-Hendl - auf dem Oktoberfest prüfen. (Archivfoto)
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