Trend-Getränk

Der Matcha-Boom: Vorreiterin setzt auf deutschen Teeanbau

Influencer-Hype, leere Regale und steigende Preise: Der grüne Tee ist in aller Munde - und wird knapper. Eine deutsche Pionierin hat einen Plan.

Matcha-Anbauerin: Ursprünglich kommt Kühnle aus dem Weinbau. Foto: Michael Ukas/dpa
Matcha-Anbauerin: Ursprünglich kommt Kühnle aus dem Weinbau.
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