Marktforscher: Kaffee verliert junge Käufer

Für manche ist es eine geradezu meditative Angelegenheit, sich mit kochendem Wasser selbst einen Filterkaffee zu brühen. Wie holt man dabei den meisten Geschmack aus gemahlenen Bohnen?

Rohkaffee wird an den Rohstoffbörsen zu Höchstpreisen gehandelt. Für Kaffeetrinker in Deutschland dürfte sich das nach Einschätzung von Experten erst in einigen Monaten spürbar auswirken.

In Mannheim beraten Experten auf der International Coffee Convention über Klimawandel, Trends und eine Wunderpflanze

Kaffee ist für viele Menschen unverzichtbar. Der Klimawandel bedroht jedoch den Anbau rund um den Äquator. Die Industrie - vom Bauern bis zum Kaffeehändler - ringt um Lösungen. Und die Uhr tickt.

Raus aus dem Homeoffice - rein ins Café: Kaffeetrinker in Deutschland lieben das Getränk mehr als je zuvor. Der Trend geht dabei hin zur ganzen Bohne.