Konsum

Studie: Diese Lebensmittel könnten es künftig schwer haben

Schmalz, Kondensmilch und Sauerkraut sind bei älteren Verbrauchern beliebt, Jüngere kaufen sie kaum. Eine Studie zeigt, welche Lebensmitteln in einigen Jahren zur Randerscheinung werden könnten.

Sauerkraut wird bevorzugt von den älteren Generationen verzehrt. Foto: Patrick Pleul/dpa-Zentralbild/dpa-tmn
Sauerkraut wird bevorzugt von den älteren Generationen verzehrt.