Verband: Verbraucher sparen bei frischem Obst und Gemüse

Jahrelang griffen Konsumenten gerne bei teuren Obstsorten zu. Das hat sich geändert. Auf der Fachmesse Fruit Logistica in Berlin ist die Stimmung nicht nur deshalb angespannt.

Im Supermarkt achten viele Menschen stark auf Preise. Beim Kauf von Obst und Gemüse gibt es für Kunden allerdings wichtigeres, wie eine Umfrage zeigt.

Der Diebstahl von Obst und Gemüse von Bäumen und Feldern macht auch in Hessen weiter Probleme. Mit dem Einsatz von Detektiven und Kontrollgängen wehren sich die Produzenten. Manchmal kann das auch gefährlich werden.

Orangen, Melonen, Zitronen: Die Mehrheit dieser Früchte in deutschen Supermärkten kommt aus Spanien. Brokkoli und Fenchel kommen dagegen eher aus Italien.

Hohe Betriebskosten, aber kaum gestiegene Preise für ihre Waren und wenig Nachfrage - die Obst- und Gemüsebauern im Land sehen sich gleich mehrfach in die Zange genommen. Der Genossenschaftsverband warnt: vor leeren Regalen und noch mehr Abhängigkeit vom Ausland.