Studie

Weniger Bier? Klimawandel schmälert Hopfen-Ernte

Forscher erwarten deutlich geringe und schlechtere Erträge für den Bier-Grundstoff. Denn der Klimawandel bedroht die europäischen Hopfenernten. In der Branche ist das Problem bekannt.

Das sich verändernde Klima stellt die Landwirte auch beim Anbau von Hopfen vor Herausforderungen. Foto: Felix Kästle/dpa
Das sich verändernde Klima stellt die Landwirte auch beim Anbau von Hopfen vor Herausforderungen.
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