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Sommerobst

Gut ein Drittel der Erdbeeren reift unter Abdeckung

Ein Biss und man schmeckt das fruchtig süße Aroma. Doch bis die Erdbeere bei uns in Kuchen oder Müsli landet, muss sie eine ganze Weile wachsen. Bauern in Hessen haben dafür verschiedene Wege.

Mehr als ein Drittel der hessischen Erdbeerbauern lassen die Früchte in Gewächshäusern oder Abdeckungen wachsen. (Archivbild) Foto: Andreas Arnold/dpa
Mehr als ein Drittel der hessischen Erdbeerbauern lassen die Früchte in Gewächshäusern oder Abdeckungen wachsen. (Archivbild)
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