Bier

Zahl der Brauereien in Hessen sinkt weiter

Die Zahl der Brauereien in Hessen ist zuletzt weiter gesunken. Der Trend geht in der langfristigen Betrachtung hin zu kleineren Betrieben.

Binding-Brauerei im Frankfurter Stadtteil Sachsenhausen (Archivbild). Die Braustätte in der hessischen Metropole wurde im September 2023 geschlossen. Foto: Frank May/dpa
Binding-Brauerei im Frankfurter Stadtteil Sachsenhausen (Archivbild). Die Braustätte in der hessischen Metropole wurde im September 2023 geschlossen.