Blaues Wunder

Die Heidelbeere, die Kim Kardashian des Obstkorbs

Von Omas Marmelade zum «Superfood»: Die Heidelbeere hat sich vom Nischenprodukt zum Trend-Snack entwickelt, wie Zahlen untermauern. Warum sie heute in jedem Supermarkt und Instagram-Feed landet.

Beeren statt Chips oder Nüsschen: Heidelbeeren, auch Blaubeeren genannt, liegen auf einem Esstisch und werden gern gesnackt. Foto: Sina Schuldt/dpa
Beeren statt Chips oder Nüsschen: Heidelbeeren, auch Blaubeeren genannt, liegen auf einem Esstisch und werden gern gesnackt.