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Peru: Central in Lima ist bestes Restaurant der Welt 2023

Die peruanische Küche gilt als eine der besten Lateinamerikas. Jetzt bekommt ein Restaurant in der Hauptstadt Lima einen wichtigen Preis. Feinschmecker brauchen für einen Besuch aber das nötige Kleingeld.

Virgilio Martinez und Pia Leon, Chefkoch - und köchin des Restaurants Central aus Lima, während der Preisverleihung im spanischen Valencia. Foto: Jorge Gil/EUROPA PRESS/dpa
Virgilio Martinez und Pia Leon, Chefkoch - und köchin des Restaurants Central aus Lima, während der Preisverleihung im spanischen Valencia.