Ideen für weniger Lebensmittelabfälle

Der Anbau von Bio-Gemüse hat in den vergangenen Jahren zugelegt. Das hat wohl auch mit dem Anbau von schweren Gemüsearten zu tun.

Vor der DRK-Kleiderkammer Mörlenbach hat die Organisation Foodsharing einen FAIRteiler eingerichtet. So funktioniert dieses Angebot.

Jährlich werden in der EU fast 59 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Agrarminister Özdemir will lange haltbare Lebensmittel wie Reis oder Honig künftig ohne Mindesthaltbarkeitsdatum versehen.

In der Weinheimer Stadtbibliothek gibt es auch Rezeptideen, zum Beispiel, um Kindern Obst und Gemüse schmackhaft zu machen oder spontane Gäste zu bewirten.

Im reichen Deutschland landen viele wertvolle Lebensmittel auf dem Müll. Die Politik will stärker gegensteuern und holt dafür die Wirtschaft ins Boot.