Nachhaltigkeit

Junge Weinbaubetriebe setzen neue Schwerpunkte

Viele Winzer in Deutschland finden keinen Nachfolger und müssen verkaufen. Zugleich setzt eine junge Generation neue Akzente.

Die Jungwinzer Thomas (r) und Martin Phillips arbeiten im Weinkeller. Die Brüder bauten den Weinbau-Hobbybetrieb ihrer Eltern von 0,3 Hektar zu einem Vollerwerbsbetrieb mit rund sechs Hektar aus. Foto: Thomas Frey/dpa
Die Jungwinzer Thomas (r) und Martin Phillips arbeiten im Weinkeller. Die Brüder bauten den Weinbau-Hobbybetrieb ihrer Eltern von 0,3 Hektar zu einem Vollerwerbsbetrieb mit rund sechs Hektar aus.
Bitte warten Sie während wir den Zugang überprüfen.

Hat der Artikel nicht gehalten, was er versprochen hat? Sind Ihnen Fehler aufgefallen? Schreiben Sie uns.

Zur Startseite
Neue Rebsorten werden immer wichtiger
Weinanbau

Neue Rebsorten werden immer wichtiger

Winzerinnen und Winzer stellen sich auf Folgen des Klimawandels ein. Das Deutsche Weininstitut rückt robustere Rebsorten in den Blick.

25.03.2025

Reben in der Hitze: Neuer Weingeschmack durch Klimawandel?
Wissenschaft

Reben in der Hitze: Neuer Weingeschmack durch Klimawandel?

Hohe Temperaturen sorgen für mehr Süße und weniger Säure im Most. Schmeckt unser Wein mit zunehmendem Klimawandel also bald anders? Mit Tricks versuchen Winzer, das zu verhindern.

26.09.2024

Weininstitut erwartet nach Spätfrost kleinen Preissprung
Wetter

Weininstitut erwartet nach Spätfrost kleinen Preissprung

Später Frost hat in vielen Regionen Deutschlands Weinreben beschädigt. Experten schätzen Schäden in Millionenhöhe. Und was bedeutet das nun für Weinliebhaber?

16.05.2024

Mehr Frauen und Quereinsteiger im Winzer-Handwerk
Arbeit

Mehr Frauen und Quereinsteiger im Winzer-Handwerk

Der Winzerberuf zieht in Deutschland immer mehr Frauen an. Und es gibt mehr Wein-Hersteller, die nicht aus einem Familienbetrieb kommen und das Handwerk ganz neu lernen. Was treibt sie an?

02.05.2024

Dieser Spitzenwinzer aus der Pfalz gibt sein Weingut auf
Weinbau

Dieser Spitzenwinzer aus der Pfalz gibt sein Weingut auf

Er lernte bei den Besten und fand keinen Nachfolger: Mit Helmut Darting verliert Bad Dürkheim eines seiner Aushängeschilder. Was passiert nun mit der Rebfläche?

20.02.2024

Bild