Zu viel Salz - Rezeptur für Baguettes in Frankreich geändert

Alles ist teurer geworden, auch Brot. Doch billiger als ein Restaurantbesuch oder Kochen mit frischen Zutaten ist es allemal. Erlebt das einfache belegte Brot deshalb derzeit ein Comeback?

Eigentlich wollte sich die strauchelnde Backkette Lila Bäcker in einem Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung neu aufstellen. Nun hat ein Insolvenzverwalter übernommen. Hunderte Mitarbeiter müssen gehen.

Landesamt kontrolliert in Rheinland-Pfalz, ob Ware vor der Ausgabe an Kunden gewogen wird.

Nach einem Jahr Abstinenz bekommt Weinheim wieder eine inhabergeführte Handwerksbäckerei — mit einem ganz besonderen Konzept. Was Bäckermeister Michael Kress vorhat und warum er keine Torten mehr backt.