Rhein-Neckar-Kreis

Warum viele Bäcker kein halbes Brot mehr verkaufen

Landesamt kontrolliert in Rheinland-Pfalz, ob Ware vor der Ausgabe an Kunden gewogen wird.

von Julian Eistetter

02.08.2023

Merken

Feedback

Der Verkauf von halbierten Broten steht in der Region zur Diskussion.

Weiterlesen mit

Sie sind bereits Digital-Abonnent?

Hier anmelden

Monatsabo

0,99 €

für 2 Monate Probe

8,99 € ab dem 3. Monat
Monatlich kündbar
Zugriff auf alle WNOZ-Plus Inhalte

Monatsabo bestellen

Jahresabo

-33%

71,88 €

im Jahr

Statt 107,88 € nur 71,88 €
Monatlich kündbar nach einem Jahr
Zugriff auf alle WNOZ-Plus Inhalte

Jahresabo bestellen

Sicher und komfortabel bezahlen:

Zur Startseite

Kunden kaufen deutlich weniger Brot

Das klassische Butterbrot verliert in Deutschland an Bedeutung. Woran das liegt - und warum es Bäckereien besonders trifft.

09.07.2025

Brot- und Backwaren

Kartellamt: Harry-Brot darf Glockenbrot-Bäckerei übernehmen

Die Rewe-Gruppe möchte aus der Produktion von Brot- und Backwaren aussteigen und künftig enger mit Harry-Brot zusammenarbeiten. Die Kartellbehörden geben grünes Licht.

15.04.2025

Gaza-Krieg

Gedränge vor Bäckerei: Frauen in Gaza zu Tode gequetscht

Hilfsorganisationen warnen vor einer Hungersnot in Teilen des Gazastreifens. Vor einer Bäckerei kommt es unter verzweifelten Wartenden zu einem Unglück.

29.11.2024

Lebensmittel

Das Bäckerhandwerk - Zwischen Brotkunst und Preisdruck

Deutschland ist für seine Brot-Vielfalt bekannt. Im Bäckerhandwerk aber ist die Lage schwierig, viele Betriebe geben auf. Andere wollen umso mehr alte Bäckertraditionen hoch halten und investieren neu.

30.11.2023

Weinheim

Frisches Brot für Weinheim

Nach einem Jahr Abstinenz bekommt Weinheim wieder eine inhabergeführte Handwerksbäckerei — mit einem ganz besonderen Konzept. Was Bäckermeister Michael Kress vorhat und warum er keine Torten mehr backt.

11.05.2023