Gastronomie in der Region

Kneipensterben? Wie das red. in Wald-Michelbach dem Wandel trotzt

Sebastian Wladarz spricht darüber, warum der Feierabendbiertrinker nicht mehr reicht und die Konkurrenz heute Netflix heißt.

Sebastian Wladarz (35) betreibt das red. in Wald-Michelbach. Und auch nach neun Jahren als Pächter sagt Wladarz: „Jeder Tag im Geschäft fühle sich nach vielem an, aber nicht nach Routine.“ Foto: Fritz Kopetzky
Sebastian Wladarz (35) betreibt das red. in Wald-Michelbach. Und auch nach neun Jahren als Pächter sagt Wladarz: „Jeder Tag im Geschäft fühle sich nach vielem an, aber nicht nach Routine.“
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