Gastronomie

Seit 40 Jahren hinter der Theke des "Jägerstübchens" in Birkenau: Magdalena Kaufmann ist Wirtin aus Leidenschaft

Als Achtjährige kam Magdalena Kaufmann nach Deutschland, heute ist sie aus Birkenau kaum wegzudenken. Die Wirtin erzählt von Gastfreundschaft und ihrer großen Liebe. Und davon, warum sie einmal unverhofft zur Helferin der Polizei wurde.

Mit 68 Jahren könnte Magdalena Kaufmann längst die Füße hochlegen. Doch daran denkt die Wirtin nicht, die vor rund 40 Jahren „Magdas Jägerstübchen“ in Reisen eröffnete. Denn dafür liebt sie eine Sache viel zu sehr. Foto: Fritz Kopetzky
Mit 68 Jahren könnte Magdalena Kaufmann längst die Füße hochlegen. Doch daran denkt die Wirtin nicht, die vor rund 40 Jahren „Magdas Jägerstübchen“ in Reisen eröffnete. Denn dafür liebt sie eine Sache viel zu sehr.
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