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Weinheim

Sommertagszug: Bäcker Michael Kress hat die Brezel schon aus dem Ofen geholt

Mit Liebe zum Handwerk und ausgewählten Zutaten entsteht unter den Händen des Brot-Sommeliers Michael Kress die diesjährige Sommertagsbrezel. Was eine gute Sommertagsbrezel auszeichnet, hat er WNOZ verraten.

Michael Kress in seiner Bäckerei in der Weinheimer Nordstadt. Foto: Sigrid Koch
Michael Kress in seiner Bäckerei in der Weinheimer Nordstadt.
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