Glosse

Moment Mal: Königsnuss und Reiterfleisch

In der heutigen Ausgabe wundert sich Redakteurin Stephanie Kuntermann über klingende Namensschöpfungen wie "Arabisches Reiterfleisch" oder "Byzantiner Königsnüsse", die wie einen glaubend machen, es seien exotische Zutaten – doch in Wahrheit steckt dahinter oft nur eine clevere Erfindung.

Foto: Getty Images / WNOZ-Collage
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