Eier aus dem Hühnermobil nicht nur zu Ostern gefragt

Die Hühnerhaltung in mobilen Ställen hat laut einem Forschungsprojekt Vorteile für das Tierwohl. Der Hessische Bauernverband geht davon aus, dass diese Haltungsform weiter zunimmt.

In Hessen wurden 2023 weniger Bioeier erzeugt als im Jahr davor. Auch insgesamt sank die Eierproduktion.

Supermärkte wollen in ihren Kühlregalen vermehrt Fleisch aus besserer Haltung anbieten. Doch laut einer Umfrage von Greenpeace herrscht eher Stillstand statt Fortschritt.