Verbraucher

Bio ja - aber billiger: Inflation verändert den Bio-Handel

Wegen der hohen Inflation müssen viele Menschen beim Einkaufen stärker auf den Preis achten. Umwelt- und gesundheitsbewusst leben wollen sie aber trotzdem. Das beschert den Discountern einen Bio-Boom.

Discounter haben 2022 bei Bio-Lebensmitteln und Bio-Getränken ein Plus von gut 11 Prozent erzielt. Bio-Supermärkte und Naturkostläden verzeichneten hingegen ein deutliches Umsatzminus. Foto: Sina Schuldt/dpa
Discounter haben 2022 bei Bio-Lebensmitteln und Bio-Getränken ein Plus von gut 11 Prozent erzielt. Bio-Supermärkte und Naturkostläden verzeichneten hingegen ein deutliches Umsatzminus.
Bitte warten Sie während wir den Zugang überprüfen.

Hat der Artikel nicht gehalten, was er versprochen hat? Sind Ihnen Fehler aufgefallen? Schreiben Sie uns.

Zur Startseite
Kunden kaufen wieder häufiger in Bioläden ein
Einkaufsverhalten

Kunden kaufen wieder häufiger in Bioläden ein

Angesichts stabilerer Preise gehen die Verbraucher wieder häufiger in den Bio-Markt. Die Fachhändler erwarten für das laufende Jahr ein klares Umsatzwachstum. Doch sie verlieren Marktanteile.

04.12.2024

Bio-Produkte sind wieder stärker gefragt
Verbraucher

Bio-Produkte sind wieder stärker gefragt

Nach einem Dämpfer 2022 greifen die Menschen in Deutschland wieder verstärkt zu Bio-Produkten. Am stärksten profitieren davon Discounter. Doch auch hier stoßen Kundinnen und Kunden auf höhere Preise.

13.02.2024

Biofachhandel: Nach schwachem Halbjahr kehren Kunden zurück
Verbraucher

Biofachhandel: Nach schwachem Halbjahr kehren Kunden zurück

Über Jahre lag Bio bei Verbrauchern hoch im Kurs. Mit den stark steigenden Preisen griffen sie dann lieber wieder zu herkömmlichen Produkten. Doch allmählich kehren die Kunden in die Biomärkte zurück.

11.12.2023

Marktanteil von Bio-Fleisch leicht gesunken
Verbraucher

Marktanteil von Bio-Fleisch leicht gesunken

Die Lebensmittelpreise sind gestiegen. Ist der Preis der Grund, warum Bio-Fleisch weniger häufig verkauft wurde als in den Corona-Jahren?

03.08.2023

Marktforscher: Menschen halten in der Krise Bio die Treue
Lebensmittel

Marktforscher: Menschen halten in der Krise Bio die Treue

Bio-Supermärkte und Naturkostläden haben im vergangenen Jahr im Zuge der Inflation deutliche Umsatzrückgänge verzeichnet. Doch das heißt keineswegs, dass weniger Menschen nach Bio-Produkten greifen.

04.04.2023

Bild