Ernährung

Produktion von Fleischersatz weiter gestiegen

Schnitzelbrötchen aus Soja: Fleischersatzprodukte sind zunehmend gefragt in Deutschland (Symbolbild). Foto: Sebastian Kahnert/dpa
Schnitzelbrötchen aus Soja: Fleischersatzprodukte sind zunehmend gefragt in Deutschland (Symbolbild).