Gastronomie

Nach Großbrand in Weinheim: Wie aus dem Hof Rhiannon der Phönixhof wurde

„Wie ein Phönix aus der Asche“: Als die Flammen bereits den zweiten Stock erreicht hatten, blieb Simone Boldt nur noch die Flucht. Vier Jahre später ist hier ein neues gastronomisches Angebot entstanden.

Nach einem Großbrand auf ihrem Hof hat Simone Boldt ein Ladengeschäft mit besonderen Steinen und einem Cafebereich geschaffen, bei dem die Gäste zur Ruhe finden sollen. Doch bis dahin, war es ein beschwerlicher Weg. Foto: Thomas Rittelmann
Nach einem Großbrand auf ihrem Hof hat Simone Boldt ein Ladengeschäft mit besonderen Steinen und einem Cafebereich geschaffen, bei dem die Gäste zur Ruhe finden sollen. Doch bis dahin, war es ein beschwerlicher Weg.
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