Gastronomie

Weinheimer Plob: Warum das Kultbier nicht mehr ploppt

Seit mehr als 25 Jahren gehört ein Detail fest zum Woinemer Bier. Auf welche Lösung die Hausbrauerei beim naturtrüben Hellen jetzt setzt.

Für das Foto holten Betriebsleiter Lars Biedermann und Mitarbeiterin Alessa Manigold noch letzte Plob-Flaschen mit Bügelverschluss aus dem Keller. Foto: Michael Callies
Für das Foto holten Betriebsleiter Lars Biedermann und Mitarbeiterin Alessa Manigold noch letzte Plob-Flaschen mit Bügelverschluss aus dem Keller.
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