Süße Backwaren

Hessisches Traditionsgebäck zu Weihnachten gefragt

Bethmännchen gehören zum traditionellen Weihnachtsgebäck in Hessen. Für diese und andere Zuckerbäckereien ist viel Handarbeit notwendig, das erkläre auch den vergleichsweise höheren Verkaufspreis, heißt es beim Bäcker-Innungsverband Hessen. (Archivfoto) Foto: Boris Roessler/dpa
Bethmännchen gehören zum traditionellen Weihnachtsgebäck in Hessen. Für diese und andere Zuckerbäckereien ist viel Handarbeit notwendig, das erkläre auch den vergleichsweise höheren Verkaufspreis, heißt es beim Bäcker-Innungsverband Hessen. (Archivfoto)
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