Lebensmittel

Wenn's um die Wurst geht - EU-Streit ums vegane «Fleisch»

Schmeckt wie Fleisch, ist aber keins. Vegane Metzgereien bieten bundesweit pflanzliche Produkte an, die an Schnitzel oder Wurst erinnern - aber aus Weizen oder Erbsen sind. Ist das Kundentäuschung?

Weil das Europaparlament will, dass vegetarische Fleischersatzprodukte künftig nicht mehr Burger, Schnitzel und Wurst heißen, muss sich auch die «Vegetarische Fleischerei» auf neue Regeln vorbereiten.(Archiv) Foto: Sebastian Kahnert/dpa
Weil das Europaparlament will, dass vegetarische Fleischersatzprodukte künftig nicht mehr Burger, Schnitzel und Wurst heißen, muss sich auch die «Vegetarische Fleischerei» auf neue Regeln vorbereiten.(Archiv)
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