Serviceroboter gegen Personalmangel in der Gastronomie

Mal Hitze und Gewitter, mal Kälte und Regen - der wechselhafte Sommer vermiest der hessischen Gastronomie das wichtigste Geschäft des Jahres. Der Verband sieht die Branche in der Krise.

Können die rollenden Kellner gegen Personalmangel in der Gastronomie helfen? Ein Pilotprojekt will das herausfinden. Jetzt kommt noch ein ganz neuer Aspekt hinzu.

Bei einem Projekt im Main-Kinzig-Kreis erhalten Gastronomiebetriebe einen Monat lang kostenfrei einen Serviceroboter. Was sind die bisherigen Erfahrungen?

Die Resonanz auf den Robotereinsatz ist bisher durchweg positiv. Demnächst geht es um neue Einsatzorte.

Die Sonne scheint, die Biergärten sind voll, die Feriensaison ist in vollem Gange. Eigentlich kein Grund zur Klage für die Hoteliers und Gastronomen im Südwesten. Wäre da nicht ein Wermutstropfen.