Zehn Prozent weniger Höfe als noch 2013

Viele Supermarktkunden greifen zumindest ab und zu gerne mal zu «Bio» - bei Gurken, Eiern oder Milch. Wie sieht es mit Umstellungen bei den Bauern aus?

Tiere müssen aus ihren überschwemmten Ställen gebracht werden, Felder stehen unter Wasser - und die Ernteausfälle in den Flutgebieten dürften enorm sein.

Zwischen den Jahren 2020 und 2023 haben 7800 Landwirte ihre Betriebe aufgegeben. Einen deutlichen Zuwachs gab es hingegen bei Betrieben mit ökologischem Landbau. Ihre Zahl wuchs in dem Zeitraum um zehn Prozent.