«Gault&Millau» ehrt mit Douce Steiner erstmals «Köchin des Jahres»

Mit 29 eröffnet sie ihr eigenes Restaurant im Taunus. Keine drei Jahre später wird Isabelle Pering vom «Gault&Millau» zur bundesweiten «Aufsteigerin des Jahres» gekürt. Was zeichnet ihre Arbeit aus?

Was tut sich in Hessens Spitzengastronomie? Der «Gault&Millau» hat seine jährliche Auswahl getroffen. Die Aufsteigerin kommt aus dem Taunus und ein Frankfurter Restaurant hat erstmals fünf Hauben.

Wer an ausgezeichnete Spitzenküche oder Kochkunst im Fernsehen denkt, dem fallen vermutlich vor allem Männer hinterm Herd ein. Die neue Ausgabe des «Gault&Millau» will da ein Zeichen setzen.

Wer an ausgezeichnete Spitzenküche oder Kochkunst im Fernsehen denkt, dem fallen vermutlich vor allem Männer hinterm Herd ein. Die neue Ausgabe des «Gault&Millau» will ein Zeichen setzen und hat dieses Mal Frauen ins Visier genommen. Mehrere Auszeichnungen gehen nach Baden.