Gastronomie

Schlossparkrestaurant: Tristan Brandt ist in Weinheim nicht auf Sternejagd

Sternekoch Tristan Brandt spricht über seine Pläne für das Weinheimer Schlossparkrestaurant. Was er ab Mitte Mai serviert und was ein Menü kostet.

Den Stress in der Endphase vor der Eröffnung sieht man dem Chef nicht an. Dabei wird das „Schlossparkrestaurant by Tristan Brandt“ sein erstes ganz eigenes Lokal sein. In Weinheim kann er sich kulinarisch und gastronomisch ganz und gar selbst zu verwirklichen. Foto: Fritz Kopetzky
Den Stress in der Endphase vor der Eröffnung sieht man dem Chef nicht an. Dabei wird das „Schlossparkrestaurant by Tristan Brandt“ sein erstes ganz eigenes Lokal sein. In Weinheim kann er sich kulinarisch und gastronomisch ganz und gar selbst zu verwirklichen.
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