Erzeuger: Spargelsaison durchwachsen

Seit Wochen wird das Saisongemüse Spargel wieder in Supermärkten oder an Direktvermarktungsbuden verkauft. In den vergangenen Jahren gab es immer wieder Probleme.

Die vergangenen Jahre hatten die Spargelbauern mit Kostentreibern zu kämpfen, die nicht einfach weitergeben werden konnten. Ob dieses Jahr Kosten gedeckt werden, ist dem Bauernverband zufolge unklar.

Kaufen konnte man das Edelgemüse schon Tage vor Ostern. Auf einem Spargelhof soll nun auch offiziell die Saison anlaufen.