Spargelsaison in Hessen in den Startlöchern

Spargel ist kein Gemüse für jedermann. In Südhessen beginnt offiziell die Saison und auch der Regierungschef legt Hand an.

In Hofläden ist der erste Spargel in diesem Jahr zu haben. Es soll wieder für jeden Geldbeutel was dabei sein.

Der Spargel gilt als das Lieblingsgemüse der Deutschen. Die Saison in Hessen wurde nun offiziell eingeläutet. Ein ungewöhnlich früher Beginn lässt die Erzeuger hoffen, sie versprechen stabile Preise.

Kaufen konnte man das Edelgemüse schon Tage vor Ostern. Auf einem Spargelhof soll nun auch offiziell die Saison anlaufen.

Im Südwesten wird wieder Spargel gestochen. Ausgerechnet das Luxusgemüse soll Experten zufolge nicht teurer werden - doch die Anbaufläche schrumpft.